Cuando se habla de cocina valenciana, casi toda la atención se la lleva la paella. Es comprensible. Pero hay muchas otras ...

El reputado cocinero Karlos Arguiñano ha reinterpretado el clásico arroz al horno -plato típico valenciano- para aprovechar los productos de temporada. Así, en un vídeo publicado en sus redes sociales ...

Los cocineros españoles coinciden: "Para hacer unas buenas lentejas trituramos 3 o 4 tomates y picamos todas las verduras bien finas" Fernando Canales Etxanobe, chef ...

Los pimientos rellenos son un plato muy resultón para comidas y cenas , porque no solo están deliciosos, sino que además su aspecto también llama la atención, siendo un recurso excelente cuando quiere ...